Der Sentenhof wird seit 2001 nach den Biorichtlinien geführt und ist seit dem 1. Mai 2003 offizieller Knospe-Betrieb.
Der landwirtschaftliche Betrieb Sentenhof bewirtschaftet zwei  Hauptbetriebszweige: Milchwirtschaft (rund 400'000 kg/Jahr) und Ackerbau. Zertifiziert durch die Bio-Inspecta, Frick.
Die betriebliche Arbeit wird in erster Linie durch die Familie Ineichen bewältigt. Ausserdem werden zwei Vollzeitmitarbeiter beschäftigt. Es sind dies Markus Baumgartner (Meisterlandwirt, seit 2002 auf dem Sentenhof) sowie Laszlo Kiss (Rumäne, vermittelt durch Agroimpuls).
Topografisch liegt der Sentenhof an der Ostabdachung des Lindenbergs und erstreckt sich ab 440 m ü. M. bis 600 m ü. M.
Die Betriebsfläche unterteilt sich in rund 65 ha offene Ackerfläche, mit siebenjähriger Fruchtfolge, 35 ha Wiesen und Weiden, 8 ha Wald und 4 ha Umgelände.
Der Betrieb verfügt über 15 Ökonomie- und Wohngebäude:
2 Rindviehställe
2 Werkstatt- und Maschinengebäude
3 Remisen, Schopf
1 Getreidescheune
1 Feldscheune
1 Pferdestall/Remise
5 Wohnhäuser
Der Sentenhof ist ein Brown Swiss Herdenbuchbetrieb. Alle Kühe werden monatlich auf Milchmenge, Milchgehalt (Fett, Eiweiss, Milchzucker), Persistenz (Ausdauer), Milchqualität und Serviceperioden (Anzahl Tage zwischen Abkalbung und erneuter Trächtigkeit) untersucht.
Der momentane Nutzviehbestand setzt sich wie folgt zusammen:
61 Kühe
6 Rinder (1/2 bis 3 jährig)
12 Kälber (bis 1/2 jährig)
Die Kühe werden in einem Boxenlaufstall gehalten und in einem Melkstand (2 x 3 Tandem) gemolken. Die Winterfütterung geschieht in einer Totalmischration bestehend aus Maissilage, Trockengraswürfeln und Heu. Die Fütterung erfolgt per Futtermischwagen.
Im Sommer geniessen die Kühe Ganztagesweide mit Ergänzungsfütterung mit Maissilage im Stall.
Die Rinder werden im Winter in Altersgruppen in einem Freilaufstall mit Tiefstreue gehalten und verbringen den Sommer auf der Weide (24h).
Die Kälber werden die ersten drei Lebenswochen von Hand beim Milchviehstall gefüttert und dann bis 1/2 jährig in einem Gruppenlaufstall mit Tiefstreue und automatischer Milchtränke gehalten. Sommer wie Winter steht den Kälbern grosszügiger Aussenauslauf zur Verfügung.
Auf dem Sentenhof wird Oberkulmer Rotkorn (Dinkel der alten Sorte) als Basissaatgut gezüchtet und bis zum verkaufsfertigen Saatgut in 50kg Säcken konfektioniert und an Saatzüchter in der ganzen Schweiz ausgeliefert.
(auch nach D, F, USA, CDN) |